Bir kafenin barı, bir ofisin mutfağı, bir kurumun alımı. Her biri ayrı bir dünya.
Ürün seçimine işletmenizin ölçeğinden ve gerçek ihtiyacından başlıyoruz.
01 / KAFE & RESTORAN
Menünüz kadar size özel.
Çekirdeğin lezzetinden barın ekipmanına, tamamlayıcı ürünlerden günlük sarfa. Servis biçiminizi ve kapasitenizi birlikte değerlendirerek ihtiyaçlarınızı bir araya getirelim.
Kahve ve menü ürünleri
Makine, öğütücü ve bar
Günlük servis ihtiyaçları
02 / OFİS & KURUMSAL
İş gününün küçük ritüelleri.
Çalışma alanlarınızın kahve ve çay ihtiyacını, ekip büyüklüğünüzü ve ikram düzeninizi düşünerek planlayalım. Toplantıdan günlük molaya, kullanımınıza uygun bir ürün seçimi yapalım.
Kahve, çay ve şeker
İkram tamamlayıcıları
Tüketime göre ihtiyaç planı
03 / KAMU KURUMLARI
Talebinize göre. Açık bir çerçevede.
Talep ettiğiniz ürünleri, miktarları, ambalaj koşullarını ve teslimat beklentinizi paylaşın. Kamu kurum ve kuruluşlarının alımlarını bu bilgiler üzerinden birlikte değerlendirelim.
Ürün ve miktar tanımı
Ambalaj gereksinimleri
Talebe özel değerlendirme
BİR SİPARİŞİN ÖTESİNDE
Tedarikte süreklilik.
Bugünün ihtiyacını karşılarken, bir sonraki siparişi de birlikte düşünelim.
01
İhtiyacı anlayalım.
Ürünleri, ortalama tüketiminizi ve çalışma düzeninizi tanıyalım.
02
Planı oluşturalım.
Miktarları, sipariş dönemlerini ve önceliklerinizi birlikte değerlendirelim.
03
Devamını düşünelim.
Değişen menünüzü ve tekrar eden ihtiyaçlarınızı bir sonraki adıma taşıyalım.
FİKİRDEN İLK SERVİSE.
YENİ BİR KAFE KURARKEN
İyi bir başlangıç, birlikte kurulur.
Konseptiniz, menünüz ve hedeflediğiniz kapasite. Bir kafe hayalini ürün ve ekipman açısından somut bir plana dönüştürelim.
01
Konsept & ihtiyaç
Nasıl bir deneyim sunmak istediğinizi dinleyelim.
02
Bar & ekipman
Makine, öğütücü ve demleme ihtiyaçlarını seçelim.
03
Menü & ilk ürünler
Kahve, tamamlayıcı lezzetler ve sarf listesini hazırlayalım.
TEDARİK İÇİN İLK TAHMİN
Bir ayda ne kadar kahve?
Günlük espresso bazlı servisinizden yola çıkarak aylık çekirdek ihtiyacınızı hesaplayın. İlk görüşmeye bir fikirle başlayın.
TAHMİNİ AYLIK İHTİYAÇ
kg
Servis adedi × gün × gram hesabıdır. Fire, reçete değişiklikleri ve diğer kullanımlar dahil değildir.
İŞİNİZİN BİR SONRAKİ ADIMI
Birlikte netleştirelim.
Yeni bir başlangıcı da, düzenli bir ihtiyacı da dinlemeye hazırız.
FİKİRDEN İLK SERVİSE.